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待用麵 助人行善 的 概念

待用麵：老闆對需要幫助的人說︰

『好心人已經付錢了，您放心吃！』

心靈園丁︰

莫以善小而不為，幫助人一碗麫，也可以做善事！

佛教的重要觀念之一，就是『因果』概念

行善佈施可以作為功德，行善熱心助人會有好報。

讓分享的概念，在社會上形成一股暖流吧！

「好心人付錢」待用麵助弱勢

老麵攤發起 2周送出19碗 5店家響應

謝昇璁攝【突發中心╱新北報導】 2013年04月12日

民眾購買待用麵，店家就在白板統計數量，

《蘋果》目擊拾荒老婦吃待用麵。

我付款、你吃麵！

新北市一家麵攤效法網路正夯的「待用咖啡」，

推出讓顧客預付麵錢，

無償提供給有需要者享用的「待用麵」，

宛如麵攤版的「幸福保衛站」。

兩周來民眾預購四十一碗，

已提供十九碗給單親兒、失明母、拾荒婦及獨居老人食用，

麵攤附近有五家店也欲推出待用蔬果及待用餐，

將一碗麵的善行傳出去。

麵攤老闆娘顏林蔭

受國外「待用咖啡」的影響，推出待用麵助人。

謝昇璁攝婦人顏林蔭（六十歲）在板橋民智街的

青翠市場經營「呷飯呷麵」麵攤三十二年，

上月在臉書看見「待用咖啡」的分享照，

照片裡的老人將陌生人贈送的咖啡視之為珍寶，

小心翼翼捧杯啜飲，老闆娘深受感動，

上月二十二日將七十五元的

什錦麵作為待用麵，推出後反應頗佳。

老闆娘：放心吃

《蘋果》日前到麵店，發現店內白板確實記載待用麵份數，

記者當場買兩碗待用麵，老闆娘立刻在白板登記加兩筆，

另一名顧客見狀也預購兩碗，

但記者懷疑「真的會有人來吃待用麵嗎？」

沒多久，一名阿婆推著滿車資源回收物緩步走來，

經過麵攤時，老闆娘拿出紙板給阿婆，

得知阿婆沒有吃午餐，立刻招呼她進店裡吃麵，

阿婆不好意思揮揮手：「太貴了。」

老闆娘回：「好心人已經付錢了，妳放心吃！」

男給失明母吃麵

顏林蔭說，很多貧苦者連一碗麵都吃不起，

曾有一名單親母帶幼兒在店外徘徊，得知有待用麵卻只點一碗，

「我們母子共吃一碗就夠了，其他留給更需要的人」；

有中年失業男子拿待用麵給失明老母，

哭訴：「我餓肚子沒關係，但媽媽不能跟著我受苦。」

還有兩名獨居老人平日靠饅頭果腹，

待用麵是他們一天中最豐盛的一餐。

「一碗麵力量大」

《蘋果》發現麵攤的善行讓菜市場三家攤商

及一家早餐店、一家牛排館願意跟進，

商家計劃推出當季商品或直接預留現金，

讓需要者自行挑選額度內商品，

顏林蔭獲知後說：

「沒想到一碗麵的力量這麼大。」

她希望待用麵成為民間行善力量，幫助更多人。

報你知 待用咖啡

待用咖啡（Suspended Coffee）源自義大利那不勒斯，

民眾在咖啡館預購咖啡，留給付不起錢的人享用。

這種新式助人方法在全球造成風行，

響應者甚至提供免費蔬果、三明治或晚餐，

今年1月成立的臉書專頁

（https://www.facebook.com/SuspendedCoffeess）

吸引逾3萬名網友按讚。

浪子回頭 顏維勳促成「待用麵」助人

自由時報 – 2013年4月13日 上午6:16

〔自由時報記者何玉華／新北報導〕

曾經殺人坐過牢的「兄弟」顏維勳，

因為神明託夢改變人生，從環島行善、資助育幼院…，

月前更借鏡國外善行，

建議開麵攤的媽媽讓客人預付麵錢，

讓有需要卻付不出錢的人來吃「待用麵」，

顏媽媽看到兒子不用她煩惱又能幫助人，

不只欣慰也支持這種「最直接幫助人」的作法。

六十八年次的顏維勳曾是混幫派的「兄弟」，

曾因好心勸架，開的刺青店被砸；

又因為幫朋友保管槍枝，被警方送辦，

最嚴重的一次是廿三歲時，在ＫＴＶ為了挺朋友跟人打架，

不小心打死對方，被關了四年。

顏維勳說，以前沒有責任感，天天在外面混，

有一次因案官司纏身，半夜夢到五府千歲王爺託夢，

指點他行善就能逢凶化吉，他把原本開的刺青店收掉，

改開宮廟「承天府」，後來官司順利判緩刑，

他頓時醒悟，發願改邪歸正，

組成「南瀛行善系」環島行善，

以一個多月的時間深入偏鄉部落，

走訪全台一百多家育幼院。

他說，兩年多來改變很大，認識很多善心人士，

從朋友言談聽到

國外有一種由客人在咖啡館預購咖啡，

留給付不起錢的人來喝的

「待用咖啡」（Suspended Coffee）作法，

覺得這是最容易直接幫助人的方式，

加上附近市場常看到很多拾荒的老人，處境很可憐，

便跟在市場開麵攤的媽媽商量，三月推出「待用什錦麵」。

顏媽媽說「呷飽卡實在」，

用一碗七十五元的「什錦麵」因為比較營養，

讓平常吃不好的人補一下，目前已幫助卅幾個人，

還有許多善心人士得知後，特地過來認購支持；

看到兒子現在不用她煩惱，

又能幫助別人，是最大的安慰與收穫。

心靈園丁 提供報紙資訊  102.4.13

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