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岡山 籃籗會（趕集） 羊肉節 

岡山區公所 將在101年10月28日星期日

在通校路與巨輪路口舉辦2012年的岡山羊肉文化節，

是以「岡山美食」為主體，

並以「千人涮羊肉」、「千人吃辦桌」、

「千人大趕集」、「千人來養羊」等四大主軸為發展，

來「活化岡山」及展現「一區一特色」的調性。

從這次的活動中，讓大家了解到岡山文化

是具有延續性的美食文化、

地方文化、產業發展，

更期盼能為地方創造產值，帶動繁榮。

結合在地資源，也將推出岡山一日遊、半日遊行程，

讓初次來此的遊客可藉由羊肉文化節

來認識岡山特有的歷史瑰寶，

如空軍軍史館、皮影戲館、臺灣滷味博物館等。

活動時間～ 2012/10/28  ~ 2012/10/29 

活動地點：岡山區巨輪路及通校路

主辦單位：岡山區公所連絡電話：

07-6214193轉133

（籃籗會及岡山羊肉文化節或接駁車

 相關資訊可詢問岡山區公所 ）

岡山羊肉節 古早市集月底重現

【丁治綱╱高雄報導】 文章部份摘錄

「2012年岡山羊肉文化節」今年結合傳統籃籗（音同濁）

會一起舉辦，

活動推出4大主軸：千人涮羊肉、

千人吃辦桌、千人大趕集、千人來養羊，

讓民眾走進200多年歷史的「籃籗會」，體驗以物易物的拍賣會，

同時現場品嘗羊肉料理、親手餵食小羊和DIY體驗編織竹框樂趣。

主辦單位今年揮別以往慣用的「籃筐會」名稱，

正名為道地台語發音的「籃籗會」。

根據考據，岡山籃籗會始自清朝，

已有200多年歷史，每年舉行3次。

早年是先民以物易物的場合，交易物品多是手工藝品及農產品，

「籗仔」是用細竹片編的漁具，捕魚人也用籗仔裝漁貨販賣，

而農業社會則用竹籃裝物品去市集做買賣，

岡山位於山海交會處，因此籃籗交會成為當地市場特色。

岡山「籃籗會」小檔案

● 源起：清代迄今已超過200年，一年舉辦3次

● 舉辦時間：

農歷 3月23日 媽祖誕辰

農曆8月14日中秋節前夕

農曆9月15日義民節

● 演變：

◎清朝~1960年代 以物易物，物品以竹椅、

  竹梯、竹筐等手工藝品及農產品為主

◎1960~1990年代 開始出現日常用品買賣

◎1990年代至今 由公所接管舉辦，型態有如大型夜市

● 正名：岡山台語專家蔣日盈研究，

  原慣用的「筐」字音、

  意皆不合，「籗」字較符合，

  區公所今年正名為「籃籗會」

  資料來源：岡山區公所、岡山文史協會、蔣日盈

岡山羊肉節 「籃籗會」趕集

【聯合報╱記者歐陽良盈／高雄報導】 文章部份摘錄

2012岡山文化節將結合以

「農具交易」為主的獨特市集「籃籗會」進行，

28日到29日在岡山河華路上舉行，

邀大家一起到岡山吃羊肉、

欣賞「農具交易」為主的獨特市集。

岡山區公所昨天在岡山皇家牧場舉辦記者會，

區長袁德明戴上斗笠，肩膀擔著扁擔，

扁擔裡放豆瓣醬、羊肉和蜂蜜～岡山三寶。 

活動將在28日舉行，

從28日下午3點到29日晚上12點結束，

活動現場當天設有趣味親子同樂區、民俗文化及農特產展售區、

養羊體驗區等套裝行程，也可親手DIY體驗編織樂趣，

安排專人講解養羊文化常識，民重可近距離觸摸、餵養羊羊，

真切體驗養羊文化。現場也舉辦

以物易物的拍賣會，發揚「籃籗會」精神。

高雄岡山有三寶～羊肉、蜂蜜、豆瓣醬！

高雄岡山名產伴手禮‧

岡山羊肉的好滋味     

根據《本草綱目》記載，羊肉有益氣血，

可去濕氣、避寒冷、暖心胃，是秋冬溫補的絕佳選擇。

全台各地許多羊肉店的招牌都打著『岡山羊肉』！

標榜自己是正宗的，來自於岡山的羊肉。

岡山羊肉真是遠近馳名，全台好名聲！

因此您不可以錯過岡山的羊肉文化節囉！

如果您是饕客更是要來岡山朝聖的，您說是不是啊！

高雄大崗山、小崗山、阿蓮、燕巢、田寮等地，養羊人家很多，

岡山正好位於這些鄉鎮的交會中心，

所以養羊戶經常在岡山進行交易，造成了羊肉市場的興旺。

而岡山到處可見羊肉料理店，各家都有其獨到的料理功夫，

各有特色，可品嚐當歸羊肉和羊肉米粉、羊肉爐…。

而且有吃還有的逛，羊肉文化節還結合

人氣熱鬧滾滾的籃籗會（原名「籃筐會」）。

岡山名產『蜂蜜』

大崗山的樹木中，龍眼樹約佔七○%，

每逢春初，滿山遍野開滿龍眼花，

龍眼花盛開時期，香風十里，蜂蝶聚集，

此時正好是養蜂採蜜之良機，

於是養蜂人家紛紛把蜂籠移至大崗山上，

以採集一年一度的龍眼花蜜，

龍眼花蜜在蜂蜜中是上品，清涼去火，品味醇美，

故大崗山所產之龍眼花蜜名聞全島。

岡山名產『辣豆瓣醬 』

岡山為空軍基地，來自於大陸各省的軍民都聚集在眷村。

本來本省人吃辣和吃牛肉麵者相當少，

而一些外省老鄉喜愛重口味，

隨著退役後，許多人自行創業，

開起辣豆瓣醬工廠和牛肉麵店，

因此將這兩樣美食發揚到全台各地。

（辣豆瓣醬＋牛肉麵＝絕配）

心靈園丁 提供資訊 101.10.26

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