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有感人故事 的 乳酪蛋糕

心靈園丁︰

滷蛋爸爸的乳酪蛋糕有『故事』和『話題性』，

因此能夠吸引媒體的爭相報導，

而且是一再的追蹤報導。

因為媒體喜歡有話題的事件，

而且滷蛋爸爸的故事有感人的催淚元素，

一般人都會同情弱勢！

希望看到正面的力量能被彰顯，

因此，看到滷蛋爸爸能夠突破困境，

樂觀正面的迎接挑戰，

看到報導的讀者也會替他高興吧！

媒體的報導可以加深消費者的認知印象。

滷蛋爸爸的乳酪蛋糕，經由媒體的『加持』，

增加產品的『能見度』與『曝光度』

並且打響了『知名度』！

透過媒體的影響力（借力使力），

有推波助瀾的效益，   

產品銷售上就有了加乘的效果！

你的產品（品牌）有故事嗎？

故事能夠感動消費者嗎？引起共鳴嗎？

故事能否讓人津津樂道，樂於幫你傳播。

請開始研究故事行銷，

故事行銷是具有說服力的行銷溝通術！

桃園「滷學學」乳酪蛋糕 不含添加物

2010/07/29 【聯合報／記者楊德宜／龍潭報導】

隱身在龍潭鄉傳統市場的

「滷學學乳酪蛋糕工坊」，去年10月創業，

以純手工、不含添加物、口感紮實的重乳酪蛋糕，

在團購網站、美食部落格闖出名聲 。

「滷學學」44歲負責人

「滷蛋爸爸」原本是營造業老闆，

2年前腹痛送醫，診斷是大腸癌第三期，

化療1年抗癌成功，「但我失去事業、家庭」。

隻身從中部到桃園縣投靠龍潭扶輪社長陳昱敏，

對方借他十多萬元創業，

他先做滷味，2個月將債還清，

同時用家庭用小烤箱做重乳酪蛋糕，提供網友試吃。

「滷學學用台語念，有龜毛意思，

也指做中學、學中做，樂在其中」，

8吋重乳酪蛋糕看似塌扁，「足足有 1公斤 重」，

他說，沒加玉米粉，「糕體撐不起來」，但絕對紮實，

1個380元，有學校一次團購60個，

也有七旬老婦每周都來買，「說當伴手禮送人」，

還有客人的妻子是肝臟移植患者，

「他說妻子吃有添加物的東西會過敏，

謝謝我賣的蛋糕沒騙人」。

他說，很多網友吃了寫食記，多了很多台北客人，

有網友寫文章鼓勵他「沒有過不去的難關」，

「我好感動，雖然不認識，都是我的貴人」。

「滷學學」網站：

http://www.calldoor.com.tw/mystore/qqoecake/。

桃園／滷學學乳酪蛋糕 用料實在扎實

【聯合報╱記者楊德宜／龍潭報導】2012.02.06 09:56 am

滷學學蛋糕工坊的蛋糕，表層呈現乳酪自然光澤。

龍潭鄉福龍路的「滷學學重乳酪蛋糕工坊」，

專賣各種口味的重乳酪蛋糕，

當天現做現賣，負責人「滷蛋爸爸」

堅持純手工、無添加物，整個蛋糕以乳酪製作，

不加麵粉，8吋的重達 1公斤 ，口感扎實、綿密。

46歲的滷蛋爸爸原本是營造業老闆，

歷經大腸癌折磨，花1年時間化療抗癌成功，

但公司、家庭都沒了，

3年前做滷味創業，一邊研究做乳酪蛋糕，

發現只要用料實在，雖然成本貴，客人就會上門，

他不在蛋糕表層抹亮晶晶的果膠，

「好的乳酪蛋糕會有自然的光澤」。

由於做出口碑，常接到團購訂單，

滷蛋爸爸說，去年中秋節

有軍中將官一口氣訂100個重乳酪蛋糕，

稱讚比送鳳梨酥更討喜；

他每天只賣現做蛋糕，平均單日賣出40個，

雖然從上午9時營業至晚上8時，通常傍晚就會賣光光。

針對喜歡鹹口味的客群，

他研發出豆腐乳口味，他說，豆腐乳英文就是「中國起司」，

加進乳酪蛋糕的口味很合，

還有巧克力、蔓越莓、草莓、藍莓、抹茶紅豆口味。

原味的6吋220元、8吋380元，

豆腐乳、抹茶紅豆等口味8吋450元，

莓果類8吋550元，

建議先預約，免得白跑一趟，

地址：龍潭鄉福龍路3段491號，

電話：0911441968、4806305。

網址http://www.calldoor.com.tw/mystore/qqoecake/。

【 2012/02/05 聯合報】@ http://udn.com/

賣蛋糕養5女 「滷蛋爸」不忘公益

作者：記者楊孟立╱龍潭報導 |

聯合新聞網 – 2012年5月6日 上午4:13.

「滷學學乳酪工坊」

的乳酪蛋糕是網路上知名團購美食，

老闆滷蛋爸爸罹癌後創業，靠乳酪蛋糕扶養5名女兒，

蛋糕不滲任何人工添加物、膨鬆劑、香料。

滷蛋爸爸創業之初「取之於人太多」，

不定期發起買蛋糕作公益，引發網友熱烈迴響。

滷蛋爸爸原本在台中從事營造業，

4年前被診斷出罹患大腸癌第三期，

不僅無法再工作，還散盡家財求醫，

而妻子卻在這時候離他而去。

為了要照顧5名女兒，滷蛋爸爸開始上網學做蛋糕，

因為要讓自己與女兒都能吃得健康，所以一定要「天然」。

3年前滷蛋爸爸跟朋友借了6萬元，

離鄉背井到龍潭開店，一開始是買滷味送蛋糕，

所以才幫自己取名為「滷蛋爸爸」，

後來因為乳酪蛋糕香濃綿密大受歡迎，

索性專心做蛋糕，常有企業一次就訂購上百個蛋糕。

「以前做生意是滿口鬼扯，現在做吃的就是要講究實在。」

滷蛋爸爸說，蛋糕不論行銷再厲害，客人只要吃一口就知道好壞。

他採用純手工烘焙，精選澳洲紐西蘭及德國乳製品，

絕不添加任何改良劑及人工香精，

採用新鮮果汁及鮮奶下去製作，雖然又累又費工，

但卻感受到前所未有的踏實感。

滷蛋爸爸罹癌後體力大不如前，

做生意之餘還要忙照顧小孩，對他來說著實是不小的負擔，

多虧有熱心鄰居幫忙才能撐過去，現在蛋糕生意步上軌道，

他不忘回饋，以義賣蛋糕方式捐助龍潭啟智教養院。

滷蛋爸爸前年第一次在網路上公告義賣蛋糕，

要將前10人購買蛋糕金額捐給教養院，

名額迅速被秒殺，隔年再義賣100個蛋糕募得1萬5千元。

除了義賣外，滷蛋爸爸三不五時就會帶著

剛出爐的新鮮蛋糕、麵包到教養院送孩子們吃。

經歷過大起大落的滷蛋爸爸對人生有了全新體悟，

自己再辛苦，也一定會有比他更不幸的人，

有機會回饋社會的事情，「做就對了」！

心靈園丁 提供 網路資訊  102.1.15

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