有感人故事 的 乳酪蛋糕
心靈園丁︰
滷蛋爸爸的乳酪蛋糕有『故事』和『話題性』,
因此能夠吸引媒體的爭相報導,
而且是一再的追蹤報導。
因為媒體喜歡有話題的事件,
而且滷蛋爸爸的故事有感人的催淚元素,
一般人都會同情弱勢!
希望看到正面的力量能被彰顯,
因此,看到滷蛋爸爸能夠突破困境,
樂觀正面的迎接挑戰,
看到報導的讀者也會替他高興吧!
媒體的報導可以加深消費者的認知印象。
滷蛋爸爸的乳酪蛋糕,經由媒體的『加持』,
增加產品的『能見度』與『曝光度』
並且打響了『知名度』!
透過媒體的影響力(借力使力),
有推波助瀾的效益,
產品銷售上就有了加乘的效果!
你的產品(品牌)有故事嗎?
故事能夠感動消費者嗎?引起共鳴嗎?
故事能否讓人津津樂道,樂於幫你傳播。
請開始研究故事行銷,
故事行銷是具有說服力的行銷溝通術!
桃園「滷學學」乳酪蛋糕 不含添加物
2010/07/29 【聯合報/記者楊德宜/龍潭報導】
隱身在龍潭鄉傳統市場的
「滷學學乳酪蛋糕工坊」,去年10月創業,
以純手工、不含添加物、口感紮實的重乳酪蛋糕,
在團購網站、美食部落格闖出名聲 。
「滷學學」44歲負責人
「滷蛋爸爸」原本是營造業老闆,
2年前腹痛送醫,診斷是大腸癌第三期,
化療1年抗癌成功,「但我失去事業、家庭」。
隻身從中部到桃園縣投靠龍潭扶輪社長陳昱敏,
對方借他十多萬元創業,
他先做滷味,2個月將債還清,
同時用家庭用小烤箱做重乳酪蛋糕,提供網友試吃。
「滷學學用台語念,有龜毛意思,
也指做中學、學中做,樂在其中」,
8吋重乳酪蛋糕看似塌扁,「足足有 1公斤 重」,
他說,沒加玉米粉,「糕體撐不起來」,但絕對紮實,
1個380元,有學校一次團購60個,
也有七旬老婦每周都來買,「說當伴手禮送人」,
還有客人的妻子是肝臟移植患者,
「他說妻子吃有添加物的東西會過敏,
謝謝我賣的蛋糕沒騙人」。
他說,很多網友吃了寫食記,多了很多台北客人,
有網友寫文章鼓勵他「沒有過不去的難關」,
「我好感動,雖然不認識,都是我的貴人」。
「滷學學」網站:
http://www.calldoor.com.tw/mystore/qqoecake/。
桃園/滷學學乳酪蛋糕 用料實在扎實
【聯合報╱記者楊德宜/龍潭報導】2012.02.06 09:56 am
滷學學蛋糕工坊的蛋糕,表層呈現乳酪自然光澤。
龍潭鄉福龍路的「滷學學重乳酪蛋糕工坊」,
專賣各種口味的重乳酪蛋糕,
當天現做現賣,負責人「滷蛋爸爸」
堅持純手工、無添加物,整個蛋糕以乳酪製作,
不加麵粉,8吋的重達 1公斤 ,口感扎實、綿密。
46歲的滷蛋爸爸原本是營造業老闆,
歷經大腸癌折磨,花1年時間化療抗癌成功,
但公司、家庭都沒了,
3年前做滷味創業,一邊研究做乳酪蛋糕,
發現只要用料實在,雖然成本貴,客人就會上門,
他不在蛋糕表層抹亮晶晶的果膠,
「好的乳酪蛋糕會有自然的光澤」。
由於做出口碑,常接到團購訂單,
滷蛋爸爸說,去年中秋節
有軍中將官一口氣訂100個重乳酪蛋糕,
稱讚比送鳳梨酥更討喜;
他每天只賣現做蛋糕,平均單日賣出40個,
雖然從上午9時營業至晚上8時,通常傍晚就會賣光光。
針對喜歡鹹口味的客群,
他研發出豆腐乳口味,他說,豆腐乳英文就是「中國起司」,
加進乳酪蛋糕的口味很合,
還有巧克力、蔓越莓、草莓、藍莓、抹茶紅豆口味。
原味的6吋220元、8吋380元,
豆腐乳、抹茶紅豆等口味8吋450元,
莓果類8吋550元,
建議先預約,免得白跑一趟,
地址:龍潭鄉福龍路3段491號,
電話:0911441968、4806305。
網址http://www.calldoor.com.tw/mystore/qqoecake/。
【 2012/02/05 聯合報】@ http://udn.com/
賣蛋糕養5女 「滷蛋爸」不忘公益
作者:記者楊孟立╱龍潭報導 |
聯合新聞網 – 2012年5月6日 上午4:13.
「滷學學乳酪工坊」
的乳酪蛋糕是網路上知名團購美食,
老闆滷蛋爸爸罹癌後創業,靠乳酪蛋糕扶養5名女兒,
蛋糕不滲任何人工添加物、膨鬆劑、香料。
滷蛋爸爸創業之初「取之於人太多」,
不定期發起買蛋糕作公益,引發網友熱烈迴響。
滷蛋爸爸原本在台中從事營造業,
4年前被診斷出罹患大腸癌第三期,
不僅無法再工作,還散盡家財求醫,
而妻子卻在這時候離他而去。
為了要照顧5名女兒,滷蛋爸爸開始上網學做蛋糕,
因為要讓自己與女兒都能吃得健康,所以一定要「天然」。
3年前滷蛋爸爸跟朋友借了6萬元,
離鄉背井到龍潭開店,一開始是買滷味送蛋糕,
所以才幫自己取名為「滷蛋爸爸」,
後來因為乳酪蛋糕香濃綿密大受歡迎,
索性專心做蛋糕,常有企業一次就訂購上百個蛋糕。
「以前做生意是滿口鬼扯,現在做吃的就是要講究實在。」
滷蛋爸爸說,蛋糕不論行銷再厲害,客人只要吃一口就知道好壞。
他採用純手工烘焙,精選澳洲紐西蘭及德國乳製品,
絕不添加任何改良劑及人工香精,
採用新鮮果汁及鮮奶下去製作,雖然又累又費工,
但卻感受到前所未有的踏實感。
滷蛋爸爸罹癌後體力大不如前,
做生意之餘還要忙照顧小孩,對他來說著實是不小的負擔,
多虧有熱心鄰居幫忙才能撐過去,現在蛋糕生意步上軌道,
他不忘回饋,以義賣蛋糕方式捐助龍潭啟智教養院。
滷蛋爸爸前年第一次在網路上公告義賣蛋糕,
要將前10人購買蛋糕金額捐給教養院,
名額迅速被秒殺,隔年再義賣100個蛋糕募得1萬5千元。
除了義賣外,滷蛋爸爸三不五時就會帶著
剛出爐的新鮮蛋糕、麵包到教養院送孩子們吃。
經歷過大起大落的滷蛋爸爸對人生有了全新體悟,
自己再辛苦,也一定會有比他更不幸的人,
有機會回饋社會的事情,「做就對了」!
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