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中國的肯德基賣炸醬麵，

挑戰顧客中西合併的接受度！

前言重點介紹︰

這不是肯德基！ 肯德基怎麼會賣起炸醬麵了？

網友說︰肯德基怎麼不務正業，

好好的賣炸雞就好，賣啥炸醬麵啊？

要是肯德基再推出新菜單，

是炸雞配蚵仔麵線，你能夠接受嗎？

正文︰

最近有新聞報導，中國的肯德基開始賣炸醬麵了！

新聞報導，炸醬麵是肯德基在北京

首次推出的地域化限定產品。

炸醬麵單品價格 26元人民幣（約新台幣 110元）。

套餐價格 38元（約新台幣 160元）。

肯德基賣炸醬麵，引發網民的熱議！

A 網友說︰

肯德基怎麼不務正業，好好的賣炸雞就好，賣啥炸醬麵啊？

B 網友說︰

西式速食在中國人的地盤賣炸醬麵，

這豈不是關公面前耍大刀嗎？

C 網友說︰

質疑肯德基賣的炸醬麵會好吃嗎？

炸醬麵套餐，炸雞配上炸醬麵，這套餐組合搭配嗎？

肯德基賣的炸醬麵味道如何？

有網民吃了說，味道我覺得還可以，給個及格的分數！

還有許多消費者去肯德基門市嘗鮮，

就是為了打卡跟朋友在網路社群分享試吃心得。

西式速食業賣中餐，挑戰顧客中西合併的接受度！

打破吃炸雞配薯條的慣例！

肯德基推出新菜單，炸雞配珍珠奶茶的組合，

或是炸雞配蚵仔麵線，你能夠接受嗎？

（請參閱附註︰

台灣南部速食界的傳奇，中西合併的丹丹漢堡！）

北京肯德基賣炸醬麵，就不是肯德基了嗎？

台灣網友說︰

這不是肯德基！ 這不是肯德基！ 這不是肯德基！

要連續說三次！

肯德基怎麼會賣起炸醬麵了？

（廣告～這不是肯德基篇！

不是都宣揚吃炸雞當然要吃肯德基！

非肯德基的炸雞不吃嗎！

如今，在肯德基吃起炸醬麵，

這還是我們過去熟知的肯德基嗎？）

顧客能不能接受你的改變？

店家勇於嘗試和改變，突破現有的框架，

搞產品中西合併的策略。

不只是要吸引大家一次性的嘗鮮。

重點是這樣的做法，有沒有符合顧客的需求？

推出的產品要好吃，要能夠得到市場的接受，

顧客願意買單，才算是經營的好策略。

中西餐點結合，

是餐飲業的另一種經營模式？ 還是行銷策略？

為了貼近當地的消費者，

西式速食業者的產品線，也放入了中式的傳統美食。

然而，速食的菜單搞入鄉隨俗，

是真的符合當地消費者的餐飲需求嗎？

也許，用超越本身產品線的框架，產品跨界玩出新花樣，

是業者的大膽嘗試。

然後，先試探市場的水溫和消費者的接受度。

就算產品不被市場所接受，

也能在業界以「同中求異」的方式，成功引起話題。

藉此帶動自家品牌在消費群體之間，

討論的話題性和網路聲量吧。

因此，這也算是行銷模式的一種成功吧！

附註︰

台灣南部速食界的傳奇，

中西合併的丹丹漢堡！

去速食店點餐，都是點炸雞、吃漢堡嗎？ 這可不一定！

丹丹漢堡店，就有販售跟其他速食店不一要的產品。

例如︰有雞腿堡配麵線羹加一杯可樂的套餐，

還有吃炸雞配五穀瘦肉粥。

丹丹漢堡，在台灣南部還頗受消費者青睞，生意還真不錯呢！

作者︰心靈園丁 義哥 110.10.22

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