情義相挺 義哥 心靈園丁部落格

韓劇，財閥家的小兒子 之

從企業老闆的經商思維，

探討老闆和員工的關係！

前言重點介紹︰

頂著老闆的頭銜，你值得員工的尊敬嗎？

如果，你想做一個值得員工尊敬的老闆，

希望員工賣力的為你工作，就必須好好的善待員工。

商道名言︰

從洪一中被討厭的勇氣，

探討團隊的領導管理方式！

前言重點介紹︰

合理的要求是訓練，不合理的要求是磨練！

軍隊裡的那一套，用在年輕球員身上根本行不通。

你的領導管理方式有沒有效果？

你自認在做對的事情，

但是你所做的事，可能不被對方所理解，

或領導管理的方式不被對方所接受，所以會被對方討厭！

招募員工，徵人寫

「限女性」和「洗碗歐巴桑」

被開罰 30萬元！

前言重點介紹︰

小店家徵人廣告，3個字被罰 30萬！

雇主違反「就業服務法」及「性別工作平等法」，

依法可處最低 30萬元，最高 150萬元罰鍰！

日劇︰追八卦小姐之職場領導管理篇！

幫員工裝上工作意願的驅動程式！

前言重點介紹︰

兵隨將轉！

組織換了領導者，

猶如換了腦袋（指揮系統）！

對於員工的工作動機、價值觀，老闆和主管了解多少？

要如何激勵不同價值觀和需求的員工，

才可以讓他們達成工作目標？

餐飲服務業，

重視和體恤員工的好老闆在哪裡？

前言重點介紹︰

餐廳老闆，您會有員工招募不易

或員工離職率偏高的問題嗎？

從事餐飲服務業，工作辛苦是常態！

餐廳老闆如果懂得重視和體恤員工，

相信你的員工都不會想要離職，

要想招募好的人才，也絕對不是問題！

屁孩員工自拍惡搞自家店的 KUSO 影片，

老闆怎麼辦？

前言重點介紹︰

老闆說︰一定要阻止屁孩惡搞 KUSO 影片的歪風！

你的員工在幫你嚇走客人，老闆你知道嗎？

打工的屁孩，想自嗨或想在網路爆紅，

會在工作的店裡，自拍惡搞影片上傳到網路。

小屁孩，不好好的工作，卻把工作當玩耍，

把上班的地方當作是表演的舞台。

年輕人自毀前程不打緊，卻一點也未曾考慮，

自拍 KUSO 惡搞影片上傳到網路，

網路社群發達，一傳十、十傳百…，

會給店家帶來何種嚴重的後果。

餐飲服務業結帳金額算錯

或是商品拿錯之客訴處理探討！

前言重點介紹︰

處理客訴，是危機還是轉機，

關鍵就要看處理者如何因應！

千萬不要認為，

來客訴的顧客是小提大作，或是故意想刁難你。

因此，請負責接待的員工或管理者，

設身處地的站在顧客的立場去思考，

用「同理心」去傾聽顧客的心聲，

讓對方感受到你有用最大的誠意來解決問題。

就能夠化危機為轉機了！

餐飲服務業面對客訴事件之處理案例探討！

附︰店家面對危機或問題的 SOP！

前言重點介紹︰

面對顧客的抱怨或指正，應該如何正確的應對呢？

店家面對顧客的抱怨或指正，

應該要有一套處理事情的方法和正確的態度。

相信，店家能夠做到重視顧客的感受，

讓顧客有被尊重的感覺，

同時有誠意的解決問題，還是可以化危機為轉機的。

正文︰

防疫女神賈永婕代言林鳳營鮮奶！

然而代言只是行銷的手段，

找回商譽才是企業永續經營的重點！

前言重點介紹︰

誰來代言都一樣，繼續拒買林鳳營鮮奶！

當初，頂新集團只求自己一時的利益，

所以根本忘記了永續經營和善盡社會責任的觀念。

如今，做壞事的母公司（頂新集團的魏家）

拖累子公司（味全林鳳營鮮奶），只能說是因果報應啊！

中國的肯德基賣炸醬麵，

挑戰顧客中西合併的接受度！

前言重點介紹︰

這不是肯德基！ 肯德基怎麼會賣起炸醬麵了？

網友說︰肯德基怎麼不務正業，

好好的賣炸雞就好，賣啥炸醬麵啊？

要是肯德基再推出新菜單，

是炸雞配蚵仔麵線，你能夠接受嗎？

正文︰

從緊急公關電視劇，被電視台任意停播，

探討觀眾的收視權益和危機的管理策略！

前言重點介紹︰

東森超視33頻道，

為轉播奧運賽事停播了緊急公關電視劇。

說停播就停播，想收看該劇觀眾的收視權益何在？

電視台有設身處地、用同理心的思維，

替原有收看的戲劇觀眾著想嗎？

任意停播節目，危機處理不好，

絕對會流失原有的收視戶。

還有賠掉了自己電視台的商譽！

正文︰

懶人宅經濟當道，再加上疫情作祟，

餐點外送平台＋雲端廚房

的餐點供應鏈系統正夯啊！

前言重點介紹︰

人類度過生存危機的法則就是︰

窮則變，變則通，通則久！

疫情三級防疫警戒的措施限制

讓「市場的遊戲規則」改變了，

業者的「經營模式」當然也應該跟著改變和轉型，

以適應新的環境和新的「顧客的需求」。

在疫情期間做生意，餐飲業經營者應該學會

擺脫靠「店內空間」賺錢的舊思維。

而放眼更大的「網路空間」市場。

疫情期間，政府推防疫實聯制，

店家推會員制，蓄積能量再出發的機會！

前言重點介紹︰

疫情期間，請重新檢討整體的經營模式，

以及規劃長期的戰略和短期立即的戰術執行。

面對疫情，若能夠做到超前佈署，

做好長期的戰略規劃–會員制。

則必能經得起疫情的考驗，

也對未來的生存發展會更為有利！

正文︰

三級防疫與實聯制措施，

讓商家的生意受到極大的影響！

疫情，商家的生死存亡之戰！

凡殺不死我的，必使我更強大！

前言重點介紹︰

對商家而言，在疫情期間，能夠存活就是王道！

老闆們，要從疫情的艱難環境中，找出一條「活路」，

突圍而出，然後在疫情過後，等待時機再起。

適者生存，只要你的經營模式能夠通過疫情嚴峻的考驗，

努力撐過這段時間，疫情終會結束。

你就會成為商場上最後的贏家。

正文︰

疫情影響生意，老闆還撐得下去嗎？

2021年，餐飲業者能夠在疫情

的危機與難關之中，劫後餘生嗎？

前言重點介紹︰

你的店，在疫情嚴重的期間，可以生存的理由何在？

而疫情期間你有何因應策略？

策略執行之後，成效又是如何？

如今的情勢，只有能夠適應疫情現狀和符合政府規定，

同時，還能夠維持基本生意客流量的商家，

才能繼續的生存下去！

正文︰

你能夠在這一波疫情的災難下，劫後餘生嗎？

2021年 5 月，防疫出現破口，台灣疫情大爆發！

韓劇「愛的救援」，

談職場人際關係厚黑學 -派系篇！

附︰「螃蟹效應」與「鯰魚效應」之介紹！

前言重點介紹︰

有人的地方就有是非！

有利害關係的地方，

就會出現結黨營私，爭權奪利的現象！

職場中，經常可以看到一小撮人，

物以類聚，搞小圈圈的團體（派系！）

然而，組織裡不同派系的人，

若是為了往上爬的地位和權力，

在組織裡面搞內鬥（一山不容二虎！），

並且做出相互扯後腿的事情。

就會有損及組織利益，甚至是會拖垮整個公司。

韓劇「愛的救援」，

談白勝守團長勇闖職棒球團，

「逆轉職場困境」的心得想法！

附︰職場座右銘！

前言重點介紹︰

成功的人會自己找方法；

而失敗者則是為自己找一堆藉口！

職場永遠會有不斷的各類麻煩問題找上門。

你要勇於面對問題，承擔責任。

看韓劇「愛的救援」談領導管理！

探討爛球隊想要脫胎換骨，首先要先換領導者！

前言重點介紹︰

好的領導者是組織的救世主！

韓劇「愛的救援」，

故事劇情是講述一個常年都是最後一名的職棒球隊，

在換了一個新團長（管理職）之後，

這位新團長（白勝守），要如何在他的領導管理之下，

將一支原本被人當成是笑話，

戰績墊底的爛球隊給改造成功呢？

爛球隊要脫胎換骨，關鍵就在於「領導力」！

領導者負責帶領團隊成員走「正確的方向」，

往奪冠目標前進！

方向對了，就可以到達目的地。

方向錯了，不管有多好的計畫（交通工具）

你也永遠到不了目的地。

看韓劇「愛的救援」談徵才！

對的人，是實力條件最好的人，

還是最適合的人？

前言重點介紹︰

求職者和徵才的公司，彼此的「契合度」很重要！

求職者能夠適應徵才公司的企業文化和環境，

能夠在這間公司「如魚得水」。

而徵才公司應徵到對的人，得到他猶如「如虎添翼」。

彼此相輔相成，互相成就了對方，這才是最好的結果！

正文︰

 看似實力條件最好的人，

從韓劇「愛的救援」，

談領導者面對麻煩問題或難關，要有因應對策！

附︰諸葛亮運籌帷幄，化解危機的退敵之策！

前言重點介紹︰

身為領導者，你能夠化解危機，找出因應對策嗎？

做為一個領導者，光有理想和熱忱是不夠的。

遇到艱難的困境，

你必須具備解決問題的能力和突圍而出的智慧！

正文︰

 韓劇「愛的救援」男主角白勝守，

當上了 Dreams 棒球隊的團長。

他的目標，就是想要把戰績墊底的這支爛球隊給改造成功。

可是球團老闆可不領他的情，高層只想把球隊給收掉。